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烘焙是新兴国产品牌里的一个代表,用一年多的时间在北京、哈尔滨、深圳开了六家直营店,六家店的月流水约为360万元,单店日流水峰值接近7万元。和市面上已有的品牌相比,最大的特点是选择法式牛角包(Croissant)作为单品切入,在产品研发和品牌定位上都围绕牛角包为中心发展……

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